Chi Sono
Dott.ssa Valentina De Carluccio
Biologa Nutrizionista con approccio funzionale
Il mio percorso
La mia formazione
Consapevole dell’importanza di una preparazione solida e aggiornata, ho integrato il mio percorso accademico con corsi e master di altissimo livello
Solida base teorica nelle scienze della vita, con un primo orientamento verso la fisiologia umana e i meccanismi cellulari alla base della salute.
Percorso accademico che mi ha fornito competenze avanzate in nutrizione, biochimica e metabolismo, con un approccio già orientato alla clinica.
Superamento dell’Esame di Stato e iscrizione regolare all’Ordine Nazionale dei Biologi (AA_083526).
Formazione post-laurea focalizzata sulla personalizzazione dell’intervento nutrizionale in presenza di patologie complesse, squilibri ormonali e disturbi metabolici.
Approfondimento sull’interpretazione di segni e sintomi clinici, utile per comprendere meglio lo stato di salute del paziente anche in ottica preventiva e funzionale.
Considero lo studio e l’approfondimento scientifico un dovere morale, oltre che una responsabilità professionale. Parte integrante del mio lavoro quotidiano è rappresentata dalla formazione continua e dall’analisi delle più recenti evidenze su integrazione mirata, disturbi metabolici, patologie autoimmuni e infiammazione cronica.
Approccio: Nutrizione Funzionale
Il mio lavoro si fonda sulla Nutrizione Funzionale, una branca della Medicina Funzionale che considera l’individuo nella sua globalità. Non si limita alla semplice prescrizione dietetica, ma mira a individuare e correggere alla radice gli squilibri ormonali, metabolici e immunitari, con un approccio integrato, personalizzato e orientato alla causa.
Non credo nelle soluzioni standard: punto a risultati concreti, sostenibili e realmente trasformativi, nel rispetto della complessità di ogni persona.
La mia motivazione personale
Il mio impegno nasce da un’esperienza personale: mia nonna è mancata prematuramente a causa di un diabete scompensato, una condizione che avrebbe potuto essere evitata con una corretta educazione alimentare e una migliore prevenzione. In quegli anni, nessuno le aveva mai spiegato l’importanza dell’alimentazione nel controllo della malattia.
Oggi, nonostante l’ampia disponibilità di informazioni, molti pazienti restano confusi e spaesati a causa di pareri discordanti e spesso poco scientifici. Questa mancanza di chiarezza impedisce una reale consapevolezza e scelte sostenibili nel tempo.
Per questo motivo, ho scelto di dedicare la mia carriera alla nutrizione funzionale, offrendo un supporto basato sull’evidenza scientifica e su un ascolto attento, per guidare ogni persona verso un equilibrio duraturo e una prevenzione efficace.
Recensioni e testimonianze
