Un dessert cremoso, nutriente e senza zuccheri: perfetto per chi desidera gusto e benessere senza rinunciare all’equilibrio.
Stai cercando un dolce estivo veloce, sano e senza zucchero? Questo gelato al cacao con avocado e yogurt greco è la soluzione ideale: si prepara in 5 minuti, è naturalmente ricco di grassi buoni, proteine e antiossidanti, ed è perfetto anche se segui un’alimentazione cheto, low carb o vuoi tenere sotto controllo la glicemia. Una ricetta semplice ma d’effetto e soprattutto senza cottura.
Per il dimagrimento:1 porzione da consumare come spuntino, se previsto dal proprio piano alimentare, oppure se non è previsto, si può utilizzare come fine pasto 1-2 volte a settimana
Per il mantenimento del peso: 1 porzione da consumare come spuntino, se previsto dal proprio piano alimentare, oppure se non è previsto, si può utilizzare come fine pasto 3-4 volte a settimana
Per l’aumento del peso: 1 porzione da consumare come spuntino + 1 porzione di frutta secca tra quella proposta nel piano alimentare
Ingredienti (per 1 porzione):
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150 g di yogurt greco bianco (intero o 0%, a scelta)
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60 g di avocado maturo
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15 g di cacao amaro in polvere
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Eritritolo q.b. (circa 10 g)
Procedimento:
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Inserire nel frullatore lo yogurt greco, l’avocado, il cacao amaro e l’eritritolo.
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Frulla per circa 1-2 minuti fino a ottenere una crema liscia ed uniforme.
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Versa il composto in una coppetta o contenitore e riponi in freezer per 45-60 minuti.
