Cerchi un dolce veloce, leggero e senza farine né zuccheri aggiunti? Questo tortino al cacao con 3 ingredienti è la soluzione perfetta: si prepara in pochi minuti, è naturalmente dolce grazie alla banana matura e ricco di gusto grazie al cacao amaro. Una ricetta semplice, sana e adatta a chi vuole concedersi una coccola senza sensi di colpa.
🥣 Porzioni consigliate:
- Per il dimagrimento: 1 porzione da consumare a colazione accompagnata da una bevanda senza zucchero (caffè, tè, tisana)
- Per il mantenimento del peso: 1 porzione da consumare a colazione accompagnata da una bevanda senza zucchero (caffè, tè, tisana) + 1 porzione di frutta secca tra quella proposta nel piano alimentare
- Per l’aumento del peso: 2 porzioni da consumare a colazione accompagnata da una bevanda senza zucchero (caffè, tè, tisana) + 1 porzione di frutta secca tra quella proposta nel piano alimentare
Ingredienti (per 1 porzione)
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🥚 1 uovo biologico
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🍌 1 banana matura (più è matura, più dolce sarà il tortino)
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🍫 15–20 g di cacao amaro in polvere (quanto basta per rendere il composto scuro e corposo)
Procedimento
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Schiaccia la banana con una forchetta fino a ridurla in purea.
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Aggiungi l’uovo e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
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Unisci il cacao amaro e amalgama fino a quando il composto diventa scuro e uniforme.
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Versa il tutto in una ciotola o in un contenitore adatto alla cottura in microonde.
Cottura
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Cuoci in microonde alla massima potenza per circa 5 minuti.
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Il tempo può variare leggermente in base al tuo forno a microonde: verifica la consistenza con uno stecchino, che dovrà uscire asciutto.
